全自动饺子皮机精压辊光辊的间隙大与小和面片的厚薄相关，可根据当地需要进行调整。本机采用链条、链轮传动，传动部分为变速箱结构，持久耐用，并附加全自动回皮装置，减少了操作者的劳动强度，增加了功效。

全自动饺子皮机

全自动饺子皮机常见故障排除：
1.面板不能正常连接：是两组上下对辊的间隙调整不当，出现断板和余板现象。断板时缩小下组对辊间隙，或加大上组对辊间隙，余板时则加大下组对辊间隙或缩小上组对辊间隙，用对辊调整丝调整。  
2.面片跑偏和厚薄不一致，是由对辊长度方向的间隙不均造成，调整面辊的调整丝即可。
3.面片边缘残缺，主要是上料不均匀，应保证供料连续性。
4.面辊表面粘面，是刮片接触不好，调整刮面刀刃部。
5.面片和面条成曲波形，是辊与刮片安装角度过大，刃部反上刀或刀太钝，修整刃部，调整到位。

小型饺子皮机

全自动饺子皮机操作过程：
1 调速开关：打开开关，旋转调速器，速度调到。
2 粉盒：开机前将面粉放进粉盒，机器工作时粉盒自动撒粉。
3 进料口：把揉好的面团放在进面口，放面团前把面团前头用手按扁。
4 输送带：成品饺子皮由输送带输出。
5 调节螺母：如果输送带跑偏，及时调整两边的螺母。